Описание
Ягоды для этого напитка выращивают на территории терруара Мальборо в Новой Зеландии, который считается уникальным из-за климатических условий. Здесь много солнечных дней и сухих ночей, поэтому виноград приобретает естественную приятную кислотность. Ягоды собирают в середине весны, когда кислинка дополнена небольшим количеством естественного сахара, винификация проходит при низкой температуре в стальных чанах, вкус получается чистый, без примесей.
Несмотря на легкость вкуса, в нем хорошо чувствуются фруктовые ноты, свежая кислотность и легкая перченость. Послевкусие мягкое, прохладное.
Светлый соломенный цвет с лаймовым отливом.
Аромат свежий, легкий, цитрусовый, в нем хорошо чувствуются сочный грейпфрут, присыпанный перцем, и травяные нотки.
Приготовьте к этому вину белую рыбу, морепродукты, легкие блюда из птицы. Можно также подать пармезан, козий сыр, бри.
